Profil

Etnologi, Fackboksförfattare, Hem och hushåll, Mat och dryck, Trädgård

Författare, kock, odlare och föreläsare
Författare till prisade böckerna Smak (2016), Vego&Vin (2017) och Odla i stan (2018) - alla har prisats av måltidsakademien.  
Senaste bok; Bokashi för en bättre jord.
Utsedd av FOBO till Årets Guldgrävare 2013
Aktuell med boken Blomstermat (mars 2023)
https://www.smakbalans.se/event-och-forelasning-2/

Stockholm